Wartości odżywcze ananasa
Ananas to owoc bogaty w witaminę C, mangan oraz witaminy B.
Ananas a korzystne działanie witaminy C
Witamina C zawarta w ananasie jest głównym przeciwutleniaczem rozpuszczalnym w wodzie, który chroni organizm przed wolnymi rodnikami.
Witamina C doskonale działa na infekcje wirusowe i bakteryjne oraz zmiany nowotworowe.
Ciekawostki – Czy wiesz, że …
- ananas często wywołuje alergie?
Ze względu na obecność bromelainy ananas może powodować obrzęk, pieczenie ust, a nawet wymioty. Bądźcie ostrożni, szczególnie w częstowaniu owocem wnuków.
- ananas może nasilać działanie leków?
W przypadku niektórych leków – szczególnie antybiotyków i leków działających przeciwzakrzepowo ananas może nasilać ich działanie.
- ananas ma średni indeks glikemiczny?
Nie sięgaj po niego, gdy masz cukrzyce lub insulinooporność, a także gdy się odchudzasz
- nie można dodawać ananasa do galaretki?
Jeżeli chcesz, by galaretka się zsiadła nie dodawaj do niej ananasa. Jego składnik przeciwdziała tężeniu.
- nie powinno się jeść ananasa wieczorem?
Ananas jako bogate źródło cukrów prostych nie powinien być jedzony wieczorem
Ananas można zastosować w pielęgnacji.
Wykorzystuje się go do produkcji kremów i peelingów enzymatycznych ze względu na jego działania przeciwzapalne.
Ananas jako lek
Enzym bromelaina łagodzi stany zapalne stawów i urazy sportowe, dlatego jest często wykorzystywany w medycynie.
Jak wybrać najsmaczniejszy owoc w mieście?
Kupując ananasa warto go powąchać- musi być lekko słodki. Zdecyduj się na owoc, który jest pozbawiony plam oraz miękkich części.
Co zrobić z ananasa?
Z ananasa możemy przygotować koktajle Smoothie smutni lody stanowi doskonały dodatek do różnego rodzaju mięs zarówno pieczonych jak i gotowanych. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, zarówno tych owocowych, jak i z innymi dodatkami.